Zona Hotelera · Cancún · Desde los años 80
De las orillas del lago de Lugano al corazón del Caribe. La familia Rolandi trajo sus recetas, su vino y su pasión por la mesa. Cuarenta años después, seguimos cocinando igual.
Nuestra Historia
Casa Rolandi no es una cadena. No es un concepto de diseño. Es una familia suiza que llegó a México con una receta bajo el brazo y la determinación de no adaptarse al gusto fácil.
La familia Rolandi, originaria de Lugano, Suiza — la región italiano-suiza del Ticino — llegó al Caribe mexicano en los años 80. Sandro Rolandi fue uno de los precursores de la cocina italiana auténtica en Cancún cuando la Zona Hotelera apenas comenzaba a tomar forma.
Seguimos haciendo la pasta a mano cada mañana. Seguimos eligiendo cada botella con criterio europeo. Y seguimos recibiendo a nuestros comensales como si cenaran en nuestra casa — porque en realidad, así es.
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Por qué elegirnos
Masa madre de décadas, ingredientes importados de Italia, temperatura precisa. Sin atajos. Nunca los habrá.
Del Barolo al Super Tuscan, del Burgundy al Malbec de altura. Si no sabes qué elegir, nosotros sí.
Desde 1979, cocina que ha sobrevivido modas y temporadas sin cambiar su esencia: ingredientes reales, técnica honesta.
El único fondue auténtico de la Zona Hotelera. Herencia directa del cantón Ticino, la región italo-suiza de origen.
"Llevamos diez años viniendo cada vez que visitamos Cancún. Casa Rolandi es el único restaurante al que seguimos regresando."
Galería
Ambiente único
Cocina auténtica
Platos de autor
Pasta artesanal
Más de 40 años
Detalles que enamoran
Testimonios
"El mejor tiramisú que he probado en mi vida. El ambiente es sofisticado pero cálido, nunca nos sentimos juzgados. Regresaremos el próximo año."
"La pizza al horno de leña es auténtica, como en Italia. Los meseros conocen el menú a la perfección y sugieren vinos sin presión. Experiencia impecable."
"El osso buco es un clásico que nunca decepciona. Los propietarios a veces están presentes, se siente ese toque familiar tan difícil de encontrar en la Zona Hotelera."
"Vinimos para nuestro aniversario y fue exactamente lo que buscábamos. El fondue suizo, una revelación. La cava de vinos tiene opciones para todos."
Reservaciones
Reservar es la mejor forma de garantizar su experiencia. Para grupos de 8 o más personas o eventos privados, contáctenos directamente.
Lunes a Domingo
1:00 PM – 11:30 PM
Blvd. Kukulcán Km 8.5
Plaza Caracol, Zona Hotelera
Cancún, Q. Roo
Ubicación & Contacto
Blvd. Kukulcán Km 8.5, Plaza Caracol
Zona Hotelera, Cancún, Quintana Roo
C.P. 77500, México
Lunes a Domingo: 1:00 PM – 11:30 PM
Abierto para comida y cena